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韓国家庭料理『だんらん』

基本、食べることにおいて国境が何もない私です。

特に、タイ料理やベトナム料理などのエスニック料理や韓国料理が大好き。

先日、仕事帰りに寄った韓国家庭料理『だんらん』

ママさんは気さくだし、美味しかった~

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海鮮ちぢみ。外側カリカリで中がふわっふわ。これは文句なしの美味しさ。

IMG_7506 (2)
かなり食べてから気づいて撮りました(;^ω^) ユッケジャン。お腹が好いていたので、ご飯を少し入れてもらいました。

IMG_7505.jpg
こちらは、サムギョプサルに入れるキムチ。
IMG_7507.jpg
いよいよ、メインのサムギョプサル登場!ああ、焼いている臭いでご飯2杯いける(笑)

IMG_7509.jpg

IMG_7504 (2)

焼きあがったお肉をハサミでチョキチョキ。お肉から出た油はプレートの穴から落ちていきます。
塩か韓国のお味噌でいただきます。

少し食べたものの、やっぱりサンチュがほしくて、お味噌たっぷりつけて巻いていただきました。まいう~。

IMG_7500.jpg

ふと見ると、素敵な長テーブル。
ここでお客さん集めてランチ付きセミナーやれたらなぁと話していたら、ママさんが普段はランチやっていないけど予約してくれればやってくれると。
てことで、早速3月にセミナーやることになりました(^^)/

ひたちなか市内で、そういうことができるお店募集中です!!

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非公開コメント

家のベタハとそっくり?(^o^)

コチトラは韓国を含めまして東南アジア等の料理超苦手です!(; ;)
が家のベタハは大好きで、奥方様は皆そうでございますかな??(^o^)

No title

dryas様

確かに、女性は概してエスニック料理が好きな気がします。
男性の方が保守的なのでしょうかね(^^)
らでぃっしゅぼーや
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茨城在住の主婦です。
日々の小さな出来事も面白おかしくご紹介しますので
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