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いちご大福

いちご大福なんて、和菓子の邪道と言わんばかりに これまで見向きもしなかったけれど、ここのは別格!
品のあるこしあんと厳選された甘いイチゴのコラボにやられてしまった
船橋の実家の近くにある老舗和菓子屋、扇屋さんのものです。

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そして、ついに私の大好きな春キャベツが出回る季節の到来!!
雨が続いたせいか価格はお高めですが、背に腹は替えられない。ロールキャベツやコールスローサラダ、お好み焼きなど、Ilove キャベチュ~

そうそう、この前TVでやっていたけれど、キャベツの芯は捨てずに冷凍しておくと、細胞が壊れているから解凍して加熱したときにすぐに柔らかくなって美味しく食べられるとか。
さっそジップロックに入れてフリージング。
試しに明日の朝、お味噌汁の具に入れてみようかな

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御菓子司扇屋





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茨城在住の主婦です。
日々の小さな出来事も面白おかしくご紹介しますので
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