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お誕生会をしてもらいました

蒸し暑いですね~。

暑くなると途端に動きが鈍くなる生命体ぺこりんです。

そんな私ですが、先日、無事に●●回目の誕生日を迎えることができ、親や周りの人に感謝しております。

本当にたまたま仕事の予約などが入らなかったため、実家に帰って母や姉たちにお誕生会をやってもらうことに(笑)
珍しく、東京から娘も駆けつけてくれました。

まあ、お誕生会と言っても、ケーキを食べて夕食を普通に一緒にとっただけなんですけどね・・・ふふふ。

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ケーキは船橋の洋菓子屋さんでは有名なアントレ。パティシエ高木康裕さんのお店です。私は「海神山」という上がモンブランクリームで、中にぎゅうひの入った和風テイストのケーキにしました。美味しかった!

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夜は姉とお酒を飲み

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娘からはサボンのシャワーオイルもらった~♡

これからも頑張ります!

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天然酵母パン教室 + Happy

食の案内人ぺこりんです。

今日は、ぷちぱそのお客さんでもある水戸の+ Happy(プラスハッピー)さんのパン教室へ行ってきました。

パンと言ってもドライイーストを使うのではなく天然酵母でパンを発酵させるんです。
正直、この違いが分かっているようで分かっていなかったのですが、天然酵母は、手間も時間もかかり、その分、美味しくできるということを体感してきました。

たとえが合っているか微妙ですが、顆粒だしでお出汁を取ったものと、鰹節や昆布で丁寧に出汁をとったものの違いという感じでしょうか。

もちろん、前者でも充分美味しいのですが、天然酵母には天然酵母ならではのまた違った味わいがあるのです。

今日のメニューは、山型食パンスコーン

食パンにはチーズとベーコンが入っていて、スコーンは、ミルクティーをベースに、アプリコットやクルミ、ホワイトチョコが入っています。

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焼きあがった食パンは圧巻です。

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チーズが溶ろけているうえに、やっぱ焼きたては間違いなく美味しい!

スコーンも、ミルクティーの風味がして紅茶とベストマッチです。

先生が作ってくれたサラダとピクルス、パイ包みのトマトスープもいいお味。

サラダのドレッシングは白味噌で作ったんだそう。

自分で作った分は全てお土産として持ち帰ることができましたので、冷凍して週末帰ってくる夫に恵んであげましょうかね(笑)

久々の自分のお稽古事は嬉しいものですね♪

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100円グッズ

食の案内人ぺこりんです。

最近、私の中でヒットした100均グッズ。

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中身を最後まで使いきることができるチューブホルダー
キッチン用ですが、私は歯磨き粉に使用。
セリアで購入

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目隠しスタンプ
個人情報が書かれている書類を捨てるときに使っています。
ダイソーで購入

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こちらは、特に便利グッズではありませんが、暑がり女の夏の必需品。
100円でこんなお洒落なのが買えるなんて嬉しい。

100均は楽しいですね💛💛

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サイバー攻撃のニュースを聞いて思うこと

食の案内人ぺこりんです。

今日は、本来の本業に関係あるお話をします。

先週末から世界的なサイバー攻撃がニュースになっておりますが、懸念していたとおり、日本国内でも休み明けに約2000台のパソコンがランサムウェアという身代金型のコンピュータウイルスに感染してしまったようです。悲しいかな、私が住むひたちなか市の主要企業である日立製作所のシステムにも障害が出たとのこと。

この一連の攻撃は、やっと受けられることになった手術が中止になってしまうなど、様々な人の生活どころか命にまで支障をきたすことになっており、本当に許しがたい行為です。それだけの能力があるなら、IT企業で稼げるだろ!と突っ込みを入れたいところですが、そんなアホに何を言っても始まりません。自分の身は自分で守るしかなさそうな感じです。

情報によれば、2014年に開発元であるマイクロソフト社のサポートが切れたWindows XPが主な標的とされているようです。

Window XPのように、サポートが切れたOSの入っているパソコンをインターネットにつなげているということは、いつでもウイルス感染してちょうだい、と言っているようなもの。
例えて言えば、2日間オール(徹夜)した翌日に雨にうたれて、びしょ濡れのまま、家族全員がインフルエンザにかかっている家で寝てしまったような状態です。

たとえ、インターネットにつなげていなくても、USBメモリなどから感染することもありますので、極力使わないことをお勧めします。

また、不審なメールは絶対に開けないこと。「あなたの個人情報が漏えいしています」とか、「こちらは郵便局です。あて先不明で郵便物が届きません」とか、「おめでとうございます!当選しました!」とか、人の心理をくすぐって開けずにはいられないようなタイトルのメールが来ても、知らない人からのメールは開かないこと。そして、最もやってはいけないのが、本文で色の変わっているリンクをクリックしてしまうことです。

どんなに気になっても、知らないメールは恐れず迷わず削除いたしましょう。

そして、何より必要なのは、大事なデータはバックアップをとっておくということです。
それは、パソコンを使う者の義務と言っても過言ではないかもしれませんね。

ということで、私も久々に外付けハードディスクにデータのバックアップをとりました。

こうしておけば、万が一にもパソコンそのものがウイルスにやられたとしても、データだけは手元に残るわけです。

サポート終了

参考までに、各OSのサポート終了期日をアップしておきます。Windows Vistaもサポートが切れておりますので、ご注意くださいね。

では!

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おひさしおひさしおひさしぶりでございます!

お久しぶりです。ぺこりんです。

ここのブログを放置してどのくらい経つでしょうか。

本業のパソコン教室を運営するにあたり、ホームページ、Facebook、アメブロ、Instagram、ツイッターとウェブ営業に翻弄される日々で、プライベートのブログを書く余裕もありませんでしたが、またちょっとずつ始めてみようかと思う今日この頃です。

ということで、ブログお引越しのお知らせです。

新しいブログ「食と私のマリアージュ」では、食に特化した内容と書いていきたいと思います。
http://foodmariage.blog.fc2.com/

どうぞよろしくお願いいたします。

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茨城在住の主婦です。
日々の小さな出来事も面白おかしくご紹介しますので
是非遊びにいらしてください。

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