アメブロにお引越ししました

いつもご愛読ありがとうございます。

食の案内人ぺこりんです。

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よろしければ、今後も『今日もいい天気♪』をよろしくお願いします。

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おつゆの季節

食の案内人ぺこりんです。

涼しくなりましたよね~。

もうすっかり秋だわん

涼しくなってくると椀物が恋しくなりますよね。

その日の気分で根菜や葉菜、きのこなどを入れておつゆを楽しんでいます。

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この日は、大根、人参、こんにゃく、油揚げ、小ネギ、さつまいも、しめじ、豚肉が入っています。

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だしの決め手は茅乃舎のあごだし。
これ、ほんと好き!

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また、こちらは地元で有名な醤油屋さん、黒澤醤油店さんのセット。

同じ醤油でも、いろんな味が楽しめます。もちろん、おつゆにも最高です。

黒澤醤油店さんは、しょうゆプリンやしょうゆソフトクリームといったデザートも人気ですよ♪

黒澤醤油店



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COSTCO便利術

久々に仕事のない土曜日を満喫している食の案内人ぺこりんです。

先日の夕方、友人に頼まれてCOSTCOに付き合ったのですが、特にほしいものもなく、でも家に1匹お腹空かせてる男がいたので、丸鶏ロースト買って帰りました。

レッグチキンはよく買うんだけど、丸ごとは初めて。

当然のことながら、余ったので身をこそげ落としましたが、不器用なので、なんだか残飯みたいな状態に(笑)

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とりあえず、ポーションにして冷凍。

必要な分だけ解凍してサラダなどに使っています。

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左上が、そのチキン、トマト、アボカドをマヨネーズで和えたサラダ。
ついでに言えば、この日のメインはイベリコ豚、しめじ、パクチーのソテーでした。

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友人が付き合ってくれたお礼にと、アボカドをおすそ分けしてくれました。
これがとても立派で、数日おいて熟してから切ってみたのですが、中もきれい~♪

アボカディストなので、週に2回はアボカドを食べるのですが、開けたら中が茶色っぽくて筋張ってたりすることありますよね。
COSCO行ったらアボカド必須になりそう。

全てロットが大きいので買おうかどうか悩むことも多いCOSTCOですが、うまく冷凍できるものがあったり、他にはないものが売っていたりで、やっぱ、COSTCO好きだわ。

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中川政七商店の伊勢ふきん

こんばんは。
食の案内人ぺこりんです。
友人から伊勢旅行のお土産にいただきました。

ご当地柄がいろいろあるみたいですが、伊勢らしい柄が可愛いですね。
使い込めば使い込むほどいいらしいので、もったいない気がしますが、思い切って使います笑

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踊るDANCE奉納

本日、目の調子が悪くて眼科に行ってきた食の案内人ぺこりんです。

視力検査で、これでもかってくらい例のワッカマーク(正式には『ランドルト環』というらしい)をたくさん見させられ、集中力が続かず最後の方テキトーに答えてしまいました。

「んー、上か右」
「左か下!」
そんな答え方するやついるのか?1/2の確率やん(笑)

そして、どーでもいいけど、1年ぶりに見た女医さんが激やせしていて、あまりの変わりように肝心の説明が頭に入らない始末。いったい、なにしに行ったんだ私は(笑)

まあ、とりあえず異常はないようでホっとしました。

さて、3年連続フライヤーを担当させていただいているイベント『踊るDANSE奉納』が9月30日(土)と10月4日(水)に水戸市の常磐神社 能楽殿で開催されます。

総勢40名のダンサーや音楽家たちが集まるそうですが、中には、世界的にも有名なプロの方もいらっしゃるということ。

そんなクオリティの高い芸術が無料で見られるなんてすごいですよね。

そのイベントを主催されているのが モダンバレエスクール『La Danse Compagnie Nuage』のひばりさん。
>>ホームページはこちら

ひばりさんとは、なんと!ブログを通して知り合ったのです。
それが縁で、上記ホームページの制作もさせていただきました。

幼少期からモダンダンスを習い、日本舞踊の世界にも足を踏み入れ、十二代目市川團十郎門下生でもあるということです。
あの海老蔵さんともお友達です(ミーハーな私)。

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無類の甘酒好きのひばりさんからいただきました。

お時間ありましたら、常磐神社に行ってみてくださいね!



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ぺこ

Author:ぺこ
茨城在住の主婦です。
日々の小さな出来事も面白おかしくご紹介しますので
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